Loaf is a catering concept that combines reception service with an easy, healthy lunch concept. It’s cost-efficient and flexible, made up of modular components and perfectly suited for grab-and-go and take-away breakfast and lunch. It’s also ideal for locations with fewer than 150 lunch customers and for organizations seeking to steer clear of get-togethers and sit-down lunches during these times of corona. Hello Zuidas learned more from Inge Oosterhoff, implementation manager at D&B The Facility Group.
Maarten is a young and talented Facility Manager who works at Vattenfall via D&B The Facility Group. In a recent interview on Facto, he stated that Smart Buildings and data are the most important trend for Facility Management. In that same interview, he mentioned that Lone Rooftop is his favorite Smart Building application. Therefore, we wanted to ask ask Maarten for his views on the applicability and development of technology and data in office buildings. In the light of COVID-19, we asked him for his views on returning to the office strategies and recent developments as well.
Vattenfall besloot vorig jaar een duidelijke ambitie uit te spreken: een fossielvrij leven mogelijk maken binnen één generatie. Dat maakte ook duidelijk dat het bedrijf een veel bredere rol heeft richting externe klanten: duurzame energiepartner in plaats energieleverancier. Indachtig het motto ‘practice what you preach’ zijn ook de eigen kantoren van Vattenfall hierop ingericht.
Zo blijkt uit de vooraankondiging van het Omzetonderzoek Particuliere Beveiligingsorganisaties 2018 van Security Management op haar website. Het complete Omzetonderzoek wordt gepubliceerd in Security Management nummer 3 van 2019 en verschijnt op 20 september.
Beleving speelt een steeds prominentere rol voor organisaties om personeel aan zich te binden of talent binnen te halen. Een goed salaris of een mooi glimmend kantoor is allesbehalve voldoende. Een medewerker wil anno 2018 een goed gevoel overhouden na een dag arbeid. Hoe kan je daar facilitair op inspelen?
Organisaties die overwegen om hun facilitaire dienstverlening integraal aan te besteden doen dit veelal vanuit een wens om kosten te reduceren, om zich op de core business te kunnen focussen of om meer continuïteit en flexibiliteit te verkrijgen. Een succesvol facilitair concept kan echter grotere waarde toevoegen. We weten immers dat de werkomgeving de werknemerstevredenheid positief kan beïnvloeden. En dat werknemers die beter in hun vel zitten betere prestaties leveren, gezonder zijn, eerder hun ideeën delen, gemakkelijker samenwerken en zich bewuster zijn van hun eigen talenten. Een integraal concept is het meest geschikt om deze waarde voor een organisatie te
Nieuwe generaties rekenen er op veel elementen die onderdeel zijn van het privéleven terug te zien in de werkomgeving. De andere generaties nemen die manier van werken snel over. We spreken tegenwoordig niet langer over een work-life balance, maar over work-life fluency of fusion.
De werkomgeving is niet langer exclusief beschikbaar voor werken alleen. Dankzij de opkomst van nieuwe technologieën en werken in de cloud werd het een gegeven dat mensen steeds vaker ook buiten werktijd en op andere plekken dan de werkplek werk gingen verzetten. Er ontstonden nieuwe manieren van werken. En leven en werken werden steeds meer onderdeel van dezelfde ruimte en tijd. Tegelijkertijd raakte het geaccepteerd om een tandartsafspraak of sportlesje onder “werktijd” in te plannen. Of in sommige gevallen zelfs op het werk. En niemand kijkt meer raar op als er tijdens het werk een potje tafelvoetbal of pingpong gespeeld wordt. Het werd steeds moeilijker voor managers om mensen af te rekenen op aanwezigheid en men ging dus meer naar een output georiënteerde samenwerking.
De continu groeiende behoefte aan service in een 24-uurseconomie vraagt van organisaties om te veranderen als zij aan de telkens meer veeleisende vragen van consumenten willen voldoen. Kijkend naar het gedrag van consumenten in de afgelopen jaren doet ons realiseren dat mensen on-the-spot communicatie en directe service sneller hebben omarmd dan velen van ons hebben kunnen voorspellen. Bij UBER, Snapchat, Deliveroo, Foodora is het de snelheid van virtuele apps en de directe levering van diensten die leidt tot een enorme opwinding bij gebruikers in wat omschreven wordt als “The Now Economy”. Onze verwachtingen zijn enorm veranderd, zelfs al in de laatste anderhalf tot twee jaar. Kijk bijvoorbeeld naar hoe we onze maaltijden bestellen, naar muziek luisteren, televisie kijken of nieuwe vriendschappen maken.
CEO’s wereldwijd zien als grootste bedreiging voor de groei van hun organisaties schaarste op de arbeidsmarkt. Ook in Nederland zal het herstel van de economie en de toenemende internationalisering de concurrentie op de arbeidsmarkt fors doen toenemen. Combineer dat met de vergrijzing en de gloednieuwe flexwet en je hebt de ingrediënten voor een ware War-for-Talent. Waar voorheen Human Resources Management de kartrekker was bij het aantrekken en behouden van talent, gaat vandaag de dag het facilitair management een steeds prominentere rol spelen.
Natuurlijk, er wordt al enige tijd over gesproken: The Smart Building, The Connected Office of het Intelligente Gebouw. Maar heel eerlijk gezegd, we staan aan het begin van een daadwerkelijk slim kantoor. Desalniettemin, we zijn inmiddels aangekomen op het moment dat er een onomkeerbare versnelling aan komt. En organisaties zoals het Nederlandse Lone Rooftop met haar Position Intelligence Engine (PIE) wijzen ons de weg.
Mensen krijgen bij het woord ‘catering’ nog altijd associaties van lijnbuffetten, een broodje kaas en een kommetje soep. “Het zou oneerlijk zijn om te concluderen dat er weinig is veranderd in de catering de laatste 25 jaar. Maar als wij kijken naar de snelheid waarmee horecaconcepten zich ontwikkelen, dan komt verandering in de catering bepaald niet te paard”, is de mening van Maaike de Reuver van WE CANTEEN.
Cateringconcept en publiekslieveling WE CANTEEN maakt een mooie groei door. daarmee groeit de behoefte bij WE CANTEEN om nog meer geweldige lokale food entrepreneurs aan zich te verbinden.
Niet langer is het welbekende supply management de sleutel tot succes. De werkelijke toegevoegde waarde van het facilitaire regiemodel is te vinden aan de klant- of werknemerszijde. Het demand management.
Mensen krijgen bij het woord ‘catering’ nog altijd associaties van lijnbuffetten, een broodje kaas en een kommetje soep. “Het zou oneerlijk zijn om te concluderen dat er weinig is veranderd in de catering de laatste 25 jaar. Maar als wij kijken naar de snelheid waarmee horecaconcepten zich ontwikkelen, dan komt verandering in de catering bepaald niet te paard”, is de mening van Maaike de Reuver van We Canteen.
Geen maatregel vermindert het risico op ziekten in een dusdanig grote mate als gezonde, gevarieerde voeding en voldoende beweging. Daarnaast bieden technologie en de beschikbaarheid van data enorme kansen om tot grote inzichten te komen die kunnen leiden tot een gezond levenspatroon. Dat is van grote waarde, voor werknemers en bedrijven.
Veel facilitaire managers en dienstverleners zijn sterk procesgericht bij de uitvoering van hun dienstverlening. Veelal een overblijfsel uit de industriële economie, toen de meeste bedrijven ontworpen werden om grote volumes standaard output te produceren, op een efficiënte manier en tegen lage kosten. Ook in scholen zien we nog altijd de neiging om op efficiënte wijze een gestandaardiseerd student af te leveren en in ziekenhuizen worden zieken en gewonden op efficiënte wijze door een diagnostische en prescriptieve productielijn geduwd.
Hospitality is hot, maar veel organisaties die claimen een gastvrije organisatie te zijn met een hogere klantbeleving wekken de indruk met een blinddoek op het bos in te rennen. Het creëren van een cultuur waar Hospitality onderdeel van uitmaakt, is niet iets dat in een-dag-en-een-nacht voor elkaar is. In deze blog gaan wij dieper in op vier misvattingen of veel gemaakte denkfouten rondom het klantgericht ontvangen van gasten.
CEO’s wereldwijd zien schaarste op de arbeidsmarkt als grootste bedreiging voor de groei van organisaties. Ook in Nederland zal het herstel van de economie de concurrentie op de arbeidsmarkt doen toenemen. Combineer dat met vergrijzing en flexwet en je hebt de ingrediënten voor een ware War-for-Talent. Waar voorheen HRM de kartrekker was bij het aantrekken en behouden van talent, gaat vandaag de dag het facilitair management een steeds prominentere rol spelen. Aldus Sander de Meester van D&B The Facility Group.
Het Facility Management is zich nog maar nauwelijks bewust van de bijdrage die zij kan leveren aan de gezondheid en het welzijn van medewerkers op kantoor. Laat staan dat zij zich realiseert dat investeren in gezondheid om tot een duurzaam personeelsbestand te komen een significante impact heeft op de toekomst van de organisatie.
D&B The Facility Group is ervan overtuigd dat medewerkers die goed in hun vel zitten meer energie hebben, meer betrokken zijn en tot betere prestaties komen. En dat – naast de cultuur en de leiderschapsstijl van de organisatie – de werkomgeving een grote bijdrage levert aan het subjectief welbevinden van een medewerker. En daar dragen wij – met onze dienstverlening – heel graag ons steentje aan bij.
Cateringconcept WE CANTEEN is inmiddels alweer sinds 2011 op missie om bedrijfsrestaurants om te vormen tot food courts waarbinnen diverse lokale food ondernemers samen een gevarieerd en echt lekker cateringaanbod verzorgen. “Écht lekker en eerlijk eten, bereid door lokale ondernemers, die heel bewust hebben gekozen om 200 tot 300 dagen per jaar de mooiste paella, een 100% biologische hot dog, een geweldige açaí juice of zelf gerookte zalm te bereiden. Vanuit een passie om mensen mooi en verrassend eten te serveren. Dat is waar wij gelukkig van worden”, zegt Maaike de Reuver, founder van WE CANTEEN.
Onder invloed van nieuwe technology, nieuwe generaties en nieuwe manieren van werken krijgen wij steeds meer de ruimte om zelf te bepalen hoe wij werken, waar wij werken, wanneer wij werken, waarmee wij werken en met wie wij werken. Werk en privé worden onderdeel van dezelfde ruimte en tijd. Het kantoor verandert van A-Great-Place-To-Work naar A-Great-Place-To-Be met alle mogelijkheden van thuis….en meer.
De digitalisering zorgt voor grote kansen. Meer dan ooit kan techniek ons productiever en impactvoller maken. Wat betekent dit concreet voor de Facility Manager, de Schoonmaker en de Security Host? En hoe zal deze digitale manier van werken bijdragen aan de beleving op kantoor?
De trein van de digitalisering dendert met een noodvaart door. Geen enkele omgeving ontkomt hier aan. Niet binnen B2B. Niet binnen B2C. En dus ook niet in de kantooromgeving. Hier liggen geweldige kansen voor dienstverleners, technische leveranciers, maar ook de bekende grote technologie bedrijven. Binnen kantooromgevingen spelen drie belangrijke onderwerpen: Duurzaamheid, productiviteit van de facilitair dienstverlener en kwaliteit van de kantooromgeving. Hoe raakt digitalisering deze onderwerpen? En hoe dragen deze onderwerpen bij aan de algehele beleving in kantoren? In dit blog ga ik dieper in op het eerste onderwerp: Digitalisering als aanjager van duurzaamheid.
WE CANTEEN is geëindigd als publiekslieveling binnen het thema Fair Food van de Accenture Innovation Awards. Tevens behaalde het innovatieve cateringconcept de top 10 van publieksfavorieten in het overall eindklassement en liet daarbij ruim 800 andere innovaties achter zich.
Afgelopen maandag 19 oktober richtte het BNR radioprogramma Werkverkenners zich op gezonde voeding op het werk. Steeds meer werkgevers beginnen te beseffen dat gezonde werknemers ook beter inzetbaar zijn en komen met een beleid om hun werknemers een gezond eetpatroon aan te bieden. Verslaggever Elfanie van Laer nam een kijkje in het vernieuwde bedrijfsrestaurant van TomTom om te zien hoe We Canteen het bedrijfsrestaurant van TomTom heeft omgevormd tot een dynamisch food court waarbinnen enkel vers en gezond eten wordt bereid en geserveerd door lokale food ondernemers.
Een kantoor is niet langer enkel een werkplekomgeving, maar tevens een omgeving om mensen te ontmoeten, te vergaderen, samen te werken en klanten en gasten te ontvangen. Daarmee zien wij dat de dynamiek binnen kantoren toeneemt. Er wordt aantoonbaar meer flexibel en activiteitgericht gewerkt op meerdere plaatsen in en om het kantoor. Dat is geen verrassing. Tegelijkertijd is er echter een solide groep kantoormedewerkers die niet altijd op zoek is naar de open ruimte en de dialoog. Zij blijken het meest succesvol wanneer zij kunnen werken buiten de directe zichtlijnen van een ieder in een omgeving die hen rust en privacy biedt.
Het wordt voor werknemers op Schiphol Centrum makkelijker om na een drukke werkdag, op een eenvoudige en snelle manier een lekkere en gezonde avondmaaltijd, thuis op tafel te zetten. Op 1 september start de Amsterdamse eetwinkel Bilder & De Clercq met het innovatieve foodconcept 'The Wall', een interactieve boodschappenmuur, in de kantoorgebouwen WTC Schiphol Airport, The Base en het hoofdkantoor van Schiphol Group zelf. Werknemers kunnen via 'the Wall' of online via hun smartphone een gerecht uitkiezen en krijgen de ingrediënten hiervoor op kantoor bezorgd. Met deze nieuwe service wil Schiphol Central Business District (CBD) inspelen op de behoefte van werknemers om met gemak, inspiratie en tijdwinst, werk en privé te combineren.
De technology tak van D&B The Facility Group, D&B Digital, heeft een vooruitstrevende security app ontwikkeld die haar security hosts in staat stelt om op een efficiënte wijze te rapporteren, meldingen te maken en de inname en uitgifte van goederen te registreren. En vervolgens hebben zij de app vernoemd naar de medewerker die met het goede idee kwam.
Amsterdam, 27 mei 2015 --- OVG Real Estate en Bilder & De Clercq hebben afgelopen maand een innovatieve en interactieve boodschappenmuur voor kantoren geïmplementeerd in het meest duurzame kantoorgebouw ter wereld: The Edge. De innovatieve boodschappenmuur stelt gebruikers van The Edge in staat via een app of interactief scherm een gerecht te kiezen, te bestellen en te betalen. The Edge is het eerste kantoorgebouw met dit nieuwe food concept dat zich richt op gemak, comfort en verantwoord eten.
Het is inmiddels een gegeven dat werknemers die kundig, creatief en gedreven zijn om tevreden klanten te hebben essentieel zijn wanneer een organisatie zichzelf wil wegzetten van de concurrentie. Het is niet voor niets dat CEO’s wereldwijd niet crisis of krimpende markten als grootste risico’s voor de groei van hun organisatie benoemen, maar het in de toekomst geen beschikking hebben over talent.
Het werkende en het privéleven gaan meer en meer door elkaar lopen, onder andere doordat de medewerker steeds vaker centraal gesteld wordt en binnen bepaalde grenzen, de ruimte en vrijheid krijgt om te bepalen hoe hij werkt, waar hij werkt, wanneer hij werkt, waarmee hij werkt en met wie hij werkt.
07-09-2020
